In queste pagine Blog raccogliamo qualche news e curiosità riguardo la nostra attività e la nostra terra. Sono benvenuti i Vostri commenti e richiesta curiose. Spesso è proprio per rispondere alle curiosità dei nostri visitatori che siamo stimolati a documentarci e a guardare con occhi nuovi quanto ci circonda. Forse chi visita questo sito non lo sa, ma il posto in cui viviamo fra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta è una Riserva di Biosfera Unesco dal 2015, secondo il programma Man and Biosphere. L’aera dove abbiamo i nostri olivi sul Monte Baone, nel Comune di Arco (TN) è caratterizzata da un terreno povero ma è baciato da un clima di tipo quasi mediterraneo. Difesi dalle correnti più fredde questi ripidi pendii sono comunque coltivati da secoli, con molta dedizione e lavoro manuale. Il terreno è sostenuto da una quantità di preziosi muretti a secco che sono un habitat a se stante e garantiscono una grande biodiversità.
What a wonderful world!
Spring is back and we are working and prune the vines in our vineyard on Lake Ledro, of course this lockdown period is very sad and difficult for everybody, but we cannot complain, the sun is shining and if we learn how to respect Nature and to convert to the circular economy we have a chance to overcome the crisis, Meanwhile our Solaris wines – a sparkling and a still one – are evolving in the bottles, it’s ready soon … we hope to be able to taste it with you soon. Take care, stay safe!